Бограч. Гуцульський рецепт

На вас чекає не лише простий та чудовий рецепт. Також ви почуєте файні флєцькі жарти, гуцульські співанки, гру на сопілці та дізнаєтесь, як швидко помити казан з допомогою попелу від ватри. 
 
Для приготування бограчу потрібно: 
- м’ясо (різне) – 800 гр., 
- сало – 200 гр., 
- цибуля -2 (3) шт., 
- морква 2 (3) шт., 
- картопля – 8 шт., 
- помідори – 4 шт., 
- перець солодкий – 3 шт., 
- перець гострий – 1 шт., 
- масло – 50 гр., 
- сметана – 150 гр., 
- часник – 5 (6) зубків, 
- паприка, кмин, коріандр, петрушка, кріп, спеції (на власний смак), лавровий лист, сіль. 
Як то все покришити та зварити дивіться у сюжеті. Смачного!